Ab Frühjahr 2025 lädt Köstritzer Bierliebhaber zu einem besonderen Erlebnis ein: Hopfenrast - Eine Reise durch die Welt der Köstritzer Biere. Einmal im Monat, samstags um 11:00 Uhr, können Teilnehmer in die faszinierende Welt der Köstritzer Biere eintauchen. Allen, die am Wochenende auf den touristischen Wegen, ob auf dem Radweg oder querfeldein zu Fuß in Ostthüringen unterwegs sind, soll damit ein Angebot gemacht werden, eine Pause oder eine Rast in der Köstrizer Brauerei einplanen zu können. Eine Anmeldung vorab ist unbedingt erforderlich.

Der Aufenthalt beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einem erfrischenden Köstritzer Schwarzbier im Besucherzentrum historischer Dreiseitenhof. Danach geht es auf zur Besichtigung des historischen und produzierenden Sudhauses, wo die Teilnehmer einen Einblick in die Braukunst und mehr als 482 Jahre Unternehmensgeschichte erhalten. Ein weiteres Highlight ist die Bierverkostung, bei der verschiedene Köstritzer Biersorten probiert und entdeckt werden können. Doch damit nicht genug: Die Gäste erwartet eine traditionelle Thüringer Brauermahlzeit, das Aschebrätel – ein im eigenen Saft gegartes Schweinenackensteak, mariniert in Köstritzer Bier mit Senf, Zwiebeln und Kräutern, serviert mit Brot und buntem Salat mit Hopfendressing. Damit der Aufenthalt würdig seinen Namen Hopfenrast erhält! Der Fanshop ist auch geöffnet und lädt zum Stöbern ein. „Mit Hopfenrast möchten wir unseren Gästen nicht nur die Vielfalt unserer Biere näherbringen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis bieten, das Tradition und Biergenuss vereint“, erklärt Katja Walther, Leiterin Köstritzer Kommunikation und Besuchermanagement der Köstritzer Schwarzbierbrauerei. Die Teilnahme kostet 25,00 Euro pro Person und erfolgt per Vorauszahlung im Shop oder per Überweisung. Interessierte können sich über die Köstritzer Website per Buchungsanfrage anmelden oder auch direkt im Shop. Lust bekommen? Dann schnell anmelden zur kommenden Köstritzer Hopfenrast unter www.koestritzer.de